Velkommen til foreningen Danske Øldommere

Danske øldommere er en forening bestående af ca. 100 øldommere, der har som hovedopgave at bedømme håndbrygget øl ved “DM i håndbryg”. Vi bedømmer også øl ved andre håndbryggerkonkurrencer landet over, og yder desuden hjælp til Danske Øl-entusiaster, konkurrencer på ølbarer / udskænkningssteder o.s.v.

For at blive øldommer skal du gennemføre et øldommerkursus, der typisk afholdes hvert efterår. Kurset kræver ingen særlige forudsætninger, men ønsker du at blive eksamineret øldommer, skal du både studere (=læse) og smage øl i perioden mellem kurset og eksamen. En del af dette vil være selvstudie – evt. i grupper med andre kursusdeltagere. For at blive eksamineret og udøvende øldommer skal du bestå en teoretisk og en praktisk eksamen, der afholdes ca. 4-5 måneder efter kurset, og skulle det ske, at du ikke består en eller begge dele kan du naturligvis gå til re-eksamen.

Håndbryggere, der bliver øldommere, vil også få en masse viden, der kan bruges til at forbedre egne evner til at brygge, at ramme en bestemt ølstilart og ikke mindst finde fejl og forbedringsmuligheder i øl.

Vi glæder os til at se dig på et af vores kurser!

Årets vindere i DM i Håndbryg 2022

DM Finale 2022 stream, lørdag 18. juni kl. 16.00

Her kan du se finalen i DM i Håndbryg (på Facebook):

https://fb.me/e/2Ho0tmtBF

Dommergrupperne er nu færdig med at bedømme sig igennem den indledende runde og de over 250 håndbryggede øl til DM, som I har knoklet med at brygge, gære, passe og pleje.

Følg også gerne Facebook-siden “DM i Håndbryg”, hvor resultater og uden tvivl masser af sjove kommentarer og hyldester af de dygtige håndbryggere kommer efter finalen.

DM i Håndbryg kunne ikke lade sig gøre uden en masse loyale og positive sponsorer, og vi har i år fornøjelsen at følgende flotte præmier er på spil til alle de dygtige vindere.

Hovedpræmie til Årets Håndbrygger 2022, guldvinder:

1 stk. SS Brewtech Maltmølle m/stativ, sponseret af JM Bryg (værdi kr. 12.000,-)

Sølv i Årets Håndbrygger 2022:

1 stk. Keg King Guten bryganlæg, sponseret af Lund Teknik (værdi kr. 4.449,-)

Bronzevinder i Årets Håndbrygger 2022:

1 stk. Gavekort til off-flavour kursus m/ølsmagning & overnatning, 2 personer, sponseret af Hjemmebryggeren.dk (værdi kr. 1.995,-)

Alle 13 guldvindere i kategorierne:

1 stk. iTapX modtryksfylder, sponseret af JM Bryg (værdi kr. 1.110,-)

Alle 13 sølvvindere i kategorierne:

1 stk. Gavekort på kr. 500,-, sponseret af Humlecentralen

www.humlecentralen.dk

Alle 13 bronzevindere i kategorierne:

1 stk. Gavekort på kr. 300,-, sponseret af Maltbazaren

www.maltbazaren.dk

Danske Øldommere sender en stor tak til disse sponsorer, og det håber jeg at I deltagere også vil gøre, og at I vil støtte dem tilbage. Nævn gerne når I snakker med dem, at I sætter pris på at de bidrager til spændingen og støtter DM i Håndbryg.

Øldommerkursus 2022 – 5/11 i Aalborg

Vil du gerne på øldommerkursus og lære en masse om stilarter, bedømmelse af øl, brygfejl og konkurrencer.?

Vi åbner nu for tilmelding til øldommerkurset 2022, som afholdes d. 5/11 i Aalborg (nærmere adresse oplyses senere).

Der serveres adskillige øl til bedømmelse, så det frarådes at tage bilen!

Prisen for dette er 750,- kr.

Efter kurset er der mulighed for at spise aftensmad sammen. Dette koster yderligere 200,- kr. at deltage i (dækker både mad og drikkevarer), og der plejer at være stor tilslutning også til denne del.

Du kan tilmelde dig her

Kursusudgiften inkluderer:
• Undervisningen
• Frokost
• Eftermiddagssnack
• Ølsmagninger
• Øldommereksamen (Ca. 4 måneder efter kurset)
• 1. års medlemsskab af foreningen

Der er ikke inkluderet transportudgifter til og fra kurset, og som nævnt ej heller udgiften til aftensmaden efter kurset, hvor du skal købe en seperat spisebillet til (købes på samme link ovenfor).

Generalforsamling og efteruddannelsesdag 26. marts 2022

Der afholdes generalforsamling kombineret med efteruddannelsesdag lørdag den 26. marts 2022 kl. 11:00 – ca. 18:00 (Herefter fællesspisning og øl). Det sker på denne adresse:

COWORKING PLUS
Kochsgade 31D (indgang i gården / på bagsiden)
5000 Odense C Danmark

Detaljeret program udsendes sammen med indkaldelsen, men sæt kryds i kalenderen. 

Overordnet tema bliver fælles smagning/bedømmelse af DM Guldvinder øl, DM øl med fejlsmage og nogle sorte kategorier med varianter op mod hinanden. Masser af godt øl.!

Tilmelding via dette link

Alle betalende medlemmer kan deltage – også dem, der har betalt kontingent via kurset i efteråret.

Deltagelse er gratis, dog ikke fællesspisningen (200,- kr.) og transportudgifter står man selv for.

Der udsendes senere link til event-it, hvor man kan tilkøbe spisning om aftenen for kr. 200,- pr. person.

Officiel indkaldelse og dagsorden sendes på mail til alle medlemmer senest 3 uger før generalforsamlingen.

Foreløbig dagsorden i henhold til vores vedtægter:

1. Valg af dirigent.
2. Valg af referent.
3. Valg af 2 stemmetællere.
4. Formandens beretning.
5. Fremlæggelse af det reviderede regnskab.
6. Fremlæggelse af budget.
7. Indkomne forslag.
8. Fastsættelse af kontingent.
9. Valg af formand (på valg) eller kasserer (ikke på valg).
10. Valg af menige bestyrelsesmedlemmer.
11. Valg af 2 suppleanter.
12. Valg af 1 kritisk revisor.
13. Valg af 1 kritisk revisorsuppleant.
14. Evt.
15. Gæt en ølstil.

Tilmelding via dette link

DM i Håndbryg 2022

Der åbnes for tilmelding af øl d.2. januar 2022, sidste frist er d. 4. april. Indlevering af øl senest d. 7. april.

Øl tilmeldes på beercalc.org

DM finalen bliver lørdag d. 18/6 2022.

DM Finale 2021 livestream

Lørdag 20 november kl. 16.00

https://facebook.com/events/s/dm-i-handbryg-2021-finale/421824539357427/

Re-eksamen 11. september 2021

Der vil være en re-eksamen for alle som tidligere har været på øldommerkursus, og som mangler at bestå enten både den teoretiske eller praktiske del, eller begge dele. Eksamen er kun åben for dem som har været på øldommerkursus.

Ender du med at være fuldt bestået efter eksamen d. 11. september, kommer du med som “føl” i dommergrupperne til DM i Håndbryg 2021, som bedømmer øl fra september – november. Når man har bestået begge dele og deltaget som føl, er man fuldt eksamineret øldommer.

Geografiske lokationer for eksamen bestemmes, når vi ser hvem der har tilmeldt sig.

Øldommerkursus 12/6 UDSAT

Det er med stor beklagelse, at vi desværre må aflyse vores øldommerkursus d. 12/6 i Odense.

Da vi aflyste kurset tilbage i november 2020, håbede vi at datoen d. 12/6 vil være så langt fremme, at det kunne være muligt at afholde der. Optimismen var i behold de første mange måneder med en mulighed for at alle kunne være i gang med vaccination, når vi kom frem til medio juni, sådan at vi kunne afholde dagen i sikkerhed og tryghed for alle.

Desværre har begivenhederne endt med at vise, at vi ikke når helt derhen, hvorfor vi har måttet træffe beslutningen om at aflyse og udskyde øldommerkurset til d. 13. november 2021. Det afholdes forsat i Odense.

Er du tilmeldt har du fået en email, hvor du skal svare på om du vil overføres til 13/11 eller have pengene tilbage.

Kurset er udsolgt, men du kan skrive dig på ventelisten.

DM i håndbryg 2021 – flyttet til efteråret

Så er datoerne på plads til DM i Håndbryg 2021, som i år er rykket til efteråret pga. corona bombede vores årshjul til ukendelighed i 2020.

Husk at alle der deltager får en bedømmelse af sin øl tilbage fra øldommerne, så kom frisk med dit dejlige øl.!

1/7 Åbner for tilmelding af øl til DM i Beercalc
22/9 Indleveringsfrist af øl til DM
Ult. sept – medio nov – Dommergrupperne bedømmer jeres dejlige øl
20/11 DM Finale (sendes livestreamet)

Øldommerkurusus d. 7. november er AFLYST..!!

Vi må desværre meddele, at øldommerkursus d. 7. november 2020 i Odense er aflyst.

Vi har i bestyrelsen måtte tage den ærgerlige beslutning, da vi kigger ind i et efterår og vinter, hvor det på nuværende tidspunkt på ingen måde virker realistisk at forsamlingsforbud lempes inden d. 7. november.

Herudover er det hverken for jer som deltagere eller Danske Øldommere som arrangør, forsvarligt at samle 60-65 mennesker (50 kursister + 10-15 hjælpere/undervisere) fra ligeså mange forskellige steder/netværk/familier/arbejdspladser rundt om i landet.

Vi ønsker at være kendt som et super-kursus, ikke en super-spreder.

Vi har besluttet at udskyde øldommerkurset til lørdag d. 12. juni 2021, hvor vi forventer at være så langt henne, at vi i det mindste er en smule på vej ud af Corona-pandemien og nok til at forsamles mellem 50-100 mennesker. Vi har allerede udtænkt en masse forsvarlige tiltag til hvordan dagen i givet fald skal afvikles.

Hvis du har betalt for at deltage på kurset og har nu 2 valgmuligheder:

1) DU ØNSKER AT BLIVE OVERFLYTTET TIL D. 12. JUNI 2021

Du skal ikke gøre noget, der kommer i løbet af oktober en bekræftelsesmail på at du er overflyttet.

2) DU ØNSKER AT MELDE FRA OG FÅ PENGENE TILBAGE

Du skal sende os en email til carsten@oeldommer.dk med at du ønsker at melde fra og den skal indholde navn, og kontonummer (reg.nr + konto), så vi kan tilbagebetale det beløb, som du har indbetalt.

For dem der melder fra, vil vi tilbyde pladsen til nogen fra den lange venteliste, så det er IKKE muligt at fortryde igen, hvis du melder fra.

Flytningen af øldommerkursus får også konsekvenser for eksamen og DM i Håndbryg. Eksamen vil foregå medio september 2021, så I har sommeren til at læse op og øve jer i lokale smagegrupper. DM i Håndbryg 2021 forventes at blive afholdt i okt-nov 2021.

Vi beklager meget, men det er det eneste vi kan gøre i den nuværende situation, og jeg håber at se så mange af jer som muligt i juni 2021.

Hvis der er nogen spørgsmål, så er du velkommen til at skrive her på denne email: carsten@oeldommer.dk

Med venlig hilsen

Carsten Holløse
Formand