Øldommerkursus 2019

Næste kursus afholdes lørdag den 2. november 2019.
Tilmelding åbner efter nytår – hold øje med denne side.

Danske Øldommere kan med glæde annoncere, at der afholdes øldommerkursus i Odense.

Kurset afholdes 2. november 2019 fra kl. 10:30 til 18:30 i Odense – højst sandsynligt på denne adresse:

COWORKING PLUS
Kochsgade 31D (indgang i gården / på bagsiden)
5000 Odense C Danmark

Undervisningen vil dække områder som:
•    Hvordan detekteres dufte og smage af næsen og munden?
•    Hvilke primære duft- og smagsprofiler er der i øl?
•    Dommer-etik
•    Ølsmagninger
•    Og meget andet

Der serveres adskillige øl til bedømmelse, så det frarådes at tage bilen!

Prisen for dette er 700,- kr.

Efter kurset er der mulighed for at spise aftensmad sammen. Dette koster yderligere 200,- kr. at deltage i (dækker både mad og drikkevarer), og der plejer at være stor tilslutning også til denne del.

De 700,- eller 900,- kr. indbetales umiddelbart efter tilmelding på foreningens konto (HUSK at skrive dit fulde navn):
Reg.nr.: 9044 / Kontonr.: 0001357980

 

Kursusudgiften inkluderer:
•    Undervisningen
•    Frokost
•    Eftermiddagssnack
•    Ølsmagninger
•    Øldommereksamen (Ca. 4 måneder efter kurset)
•    1. års medlemsskab af foreningen

Der er ikke inkluderet transportudgifter til og fra kurset, og som nævnt ej heller udgiften til aftensmaden efter kurset.

Bøgerne der undervises ud fra er:
1. “How to Brew” af John Palmer 3. udgave (ISBN-13: 9780937381885), (1. udgave findes gratis på www.howtobrew.com)
Bogen er udkommet i en 4. udgave, men har du en 3. udgave er der altså ingen grund til at “opgradere” set i forhold til kurset.

2. “Evaluating Beer” af Publications Brewer 1. udgave (ISBN 9780937381373), Der findes en ebog her https://www.amazon.com/Evaluating-Beer-Brewers-Publications/dp/0937381373